ベトナム食紀行　ハノイ編

ベトナム食紀行　ハノイ編
(2001.10.27～10.30)

ベトナムにはおいしい食べ物がい～っぱい！
うす味で野菜もたっぷり、とってもヘルシーです。
そして、信じられないほど安いのです。
最高～！

では、日本円に換算してお値段もご紹介しましょう。

	10/27昼食（ベトナム航空、関空→ホーチミンの機内食）魚の唐揚げ、豆腐のサラダ、そば他和菓子もついていましたよ。さ～ベトナムへ出発！
10/27 （ベトナム航空、ホーチミン→ハノイの機内食）チキンとヌードル、プリン太めの焼きそばみたいで結構おいしかったです。
	10/27夕食（ナム・フーン）バナナとチキンのサラダ（約320円）白い麺のように見えるのがバナナ。若いバナナなので甘くはありません。シャリシャリしていてとっても美味しい！ここはシラク大統領も訪れたという高級レストランなんですよ。
10/27夕食（ナム・フーン）ナマ春巻き（約180円）やっぱりこれは定番ですね。写真撮るの忘れてちょっとかじってしまいました。(笑)
	10/27夕食（ナム・フーン）カニの炒め物（約1250円）大きな爪のカニ、まるまる一匹。しょうゆのような味付けなのですがこれがまた食べたことのないお味で美味しいのナンのって…。(笑) う～ん、幸せ！
10/28昼食（通りががりのレストラン）チャーハンお好みでニョクマム（魚のしょうゆ）と唐辛子をかけていただきます。なかなかいいお味。
	10/28昼食（通りががりのレストラン）焼きソバ中華の焼きソバともちょっと違うけどうまい～！個々の値段は忘れましたが上の焼き飯とこの焼きソバと缶ビール3本で 700円位でした。
10/28夕食（クアン・フエ）フエ料理、バイン・ボッ・ロック葛餅のような食感でお米の粉をといたものだとか。中は干しエビです。不思議な食べ物。ここはフエ料理のお店なんです。庶民的でとってもリーズナブル。
	10/28夕食（クアン・フエ）野菜とスルメのサラダ。これまた不思議なお味。
10/28夕食（クアン・フエ）五目ナベ野菜、ハーブ、きのこ、魚、イカ、エビ、それに何とトマトにパイナップルまで！とっても具だくさん。細い麺もこのスープでいただきます。あっさり味だけどコクがあっていいお味。たくさんありすぎて全部食べれませんでした。お値段は以上3点とビール大瓶3本全部でえぇ～っ！700円！おぉ、信じられない～。
	10/30昼食（ホア・スア）クロワッサン（約30円）とバナナジュース（約160円）ヨーロッパの人々に人気のカフェ＆レストラン。緑に囲まれた静かなテラスでオシャレななランチでした。パン屋さんが併設されているので、焼き立ての美味しいパンがいただけます。
10/30昼食（ホア・スア）チーズのスフレ（約350円）とカブのスープ（約130円）スープはクルトンをたっぷり入れていただきます。スフレもおいしかったですよ。バナナジュースが最高！バナナ100%でミルクは混ざっていません。
	10/30昼食（ホア・スア）ベトナムはコーヒーもおいしいんです。でもちょっと濃いですね。食器がまた素敵でしょ～。
10/30夕食（エンペラー）スープ（約240円）何のスープか忘れちゃった。バナナジュース（約180円）田中真紀子外相も訪れたというこれまた高級レストランなんですよ。
	10/30夕食（エンペラー）カニの身のスープ（約240円）ビールのグラスがいいですね～。手前の白いものはエビせんです。
10/30夕食（エンペラー）フライドソフトシェルグラブ（約780円）どうしてもこれが食べたくてかなり期待していたのですが…。イマイチでした。これだけで780円とは、高いんじゃな～い!?
	10/30夕食（エンペラー）ナマ春巻き（約480円）ここでもやっぱりナマ春巻き。これは美味しかったですよ。
10/30夕食（ナム・フーン）バナナとエビのサラダ（約320円）ハノイ最後の夜なのに夕食が物足りないということで、もう一度ナムフーンへカニとバナナのサラダを食べに行きました。まぁ、良く食べること！
	10/30夕食（ナム・フーン）カニのレモングラス蒸し（約1250円）ここのカニはやっぱり美味しい！また食べに行きたいよ～！
10/31夕食（ハノイ空港近くのホテル） 14:30発のハノイ→ホーチミン便が 19:40に変更になって近くのホテルで待機することになりました。（噂では乗客数が少なかったのでまとめたのではないかと…）その時に出た食事です。料理については、うぅ…なんとコメントすればいいものやら。

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	10/27昼食（ベトナム航空、関空→ホーチミンの機内食）魚の唐揚げ、豆腐のサラダ、そば他和菓子もついていましたよ。さ～ベトナムへ出発！
10/27 （ベトナム航空、ホーチミン→ハノイの機内食）チキンとヌードル、プリン太めの焼きそばみたいで結構おいしかったです。
	10/27夕食（ナム・フーン）バナナとチキンのサラダ（約320円）白い麺のように見えるのがバナナ。若いバナナなので甘くはありません。シャリシャリしていてとっても美味しい！ここはシラク大統領も訪れたという高級レストランなんですよ。
10/27夕食（ナム・フーン）ナマ春巻き（約180円）やっぱりこれは定番ですね。写真撮るの忘れてちょっとかじってしまいました。(笑)
	10/27夕食（ナム・フーン）カニの炒め物（約1250円）大きな爪のカニ、まるまる一匹。しょうゆのような味付けなのですがこれがまた食べたことのないお味で美味しいのナンのって…。(笑) う～ん、幸せ！
10/28昼食（通りががりのレストラン）チャーハンお好みでニョクマム（魚のしょうゆ）と唐辛子をかけていただきます。なかなかいいお味。
	10/28昼食（通りががりのレストラン）焼きソバ中華の焼きソバともちょっと違うけどうまい～！個々の値段は忘れましたが上の焼き飯とこの焼きソバと缶ビール3本で 700円位でした。
10/28夕食（クアン・フエ）フエ料理、バイン・ボッ・ロック葛餅のような食感でお米の粉をといたものだとか。中は干しエビです。不思議な食べ物。ここはフエ料理のお店なんです。庶民的でとってもリーズナブル。
	10/28夕食（クアン・フエ）野菜とスルメのサラダ。これまた不思議なお味。
10/28夕食（クアン・フエ）五目ナベ野菜、ハーブ、きのこ、魚、イカ、エビ、それに何とトマトにパイナップルまで！とっても具だくさん。細い麺もこのスープでいただきます。あっさり味だけどコクがあっていいお味。たくさんありすぎて全部食べれませんでした。お値段は以上3点とビール大瓶3本全部でえぇ～っ！700円！おぉ、信じられない～。
	10/30昼食（ホア・スア）クロワッサン（約30円）とバナナジュース（約160円）ヨーロッパの人々に人気のカフェ＆レストラン。緑に囲まれた静かなテラスでオシャレななランチでした。パン屋さんが併設されているので、焼き立ての美味しいパンがいただけます。
10/30昼食（ホア・スア）チーズのスフレ（約350円）とカブのスープ（約130円）スープはクルトンをたっぷり入れていただきます。スフレもおいしかったですよ。バナナジュースが最高！バナナ100%でミルクは混ざっていません。
	10/30昼食（ホア・スア）ベトナムはコーヒーもおいしいんです。でもちょっと濃いですね。食器がまた素敵でしょ～。
10/30夕食（エンペラー）スープ（約240円）何のスープか忘れちゃった。バナナジュース（約180円）田中真紀子外相も訪れたというこれまた高級レストランなんですよ。
	10/30夕食（エンペラー）カニの身のスープ（約240円）ビールのグラスがいいですね～。手前の白いものはエビせんです。
10/30夕食（エンペラー）フライドソフトシェルグラブ（約780円）どうしてもこれが食べたくてかなり期待していたのですが…。イマイチでした。これだけで780円とは、高いんじゃな～い!?
	10/30夕食（エンペラー）ナマ春巻き（約480円）ここでもやっぱりナマ春巻き。これは美味しかったですよ。
10/30夕食（ナム・フーン）バナナとエビのサラダ（約320円）ハノイ最後の夜なのに夕食が物足りないということで、もう一度ナムフーンへカニとバナナのサラダを食べに行きました。まぁ、良く食べること！
	10/30夕食（ナム・フーン）カニのレモングラス蒸し（約1250円）ここのカニはやっぱり美味しい！また食べに行きたいよ～！
10/31夕食（ハノイ空港近くのホテル） 14:30発のハノイ→ホーチミン便が 19:40に変更になって近くのホテルで待機することになりました。（噂では乗客数が少なかったのでまとめたのではないかと…）その時に出た食事です。料理については、うぅ…なんとコメントすればいいものやら。